Vihdoin se lasagnetonlasagne

Tein vihdoin ja viimein itse tätä äiskän herkkulasagnea!Huono puoli siinä, et maistuu ihan ältsin hyvälle ja sitä vois syödä hurumykket! Laitan tähän täydellisen epätarkan ohjeen tähän miun uuteen lemppari"karppi"pöperöön!

 Ekaks siivutin kolme keskikokosta kesäkurpitsaa ja asettelin ne tollaseen voideltuun vuokaan. En kuorinu kesäkurpitsoja, kai ne vois halutessaan kuoriakin?

 Paistoin reilusti sipulia, vähän valkosipulia ja naudan jauhelihaa 400g pannulla. Maustoin sillä mitä kaapista löytyy, mut perusjauhelihasetti.

 Tässä vaiheessa jouduin vaihtamaan kattilaan, koska mukaan lätkästiin purkillinen paseerattua tomatosta. Tomaattimurska on turhan vetistä, joten siks paseerattua.

Paseeratun tomatoksen kanssa raastoin kolme(?) isoa porkkanaa, ja purkillisen kermaa. Äitin suosituksesta vältin kevytkermaa, koska tää soossi on parempi olla sellasta tönkömpää ettei ruuasta tuu liian märkää. Siks laitoin myös reilusti tota porkkanaa.

 Soossi valmiina, tää on muuten ihan ältsin hyvää kyllä näinkin..mutta tein kuitenkin tälläsen vuuan sillä.

 Kurpitsojen päälle jauhelihasoossia, vähän juustoraastetta ja fetaa, sit taas kesäkurpitsaa..

 Ja taas kastiketta, reilusti juustoa ja fetaa. NAMS! Oisin hyvin kyllä voinu tehä tohon vielä yhen kerroksen lisää, mutta soossia ois pitäny olla sit enempi.. Fetaa ei kannata kuulma laittaa kauheesti liikaa ettei siitä tuu liian suolasta. Sitten lykkäsin sen uuniin, pariinsataan asteeseen, ekana tais olla jotain 225c n. 15min sit laskin lämpötilaa ja annoin olla vielä jonkun reilu puol tuntia. Toihan valmistuu nopsaa kun vaan kurpitsat vähän pehmentyy ja juustot sulaa,.

Tälläsenä tää oli ihan älyttömän hyvää! Ja täyttävää! Toimii kuulma myös soijarouheella- äiti on testannu, en mie. Sekä myös kasvisversiona, mie halusin tästä mahd ruokasan kun syön tätä töissä ja en kauheesti syö muuta lämmintä ruokaa päivässä. Suosittelen! Äiti teki tätä myös munakoisolla, mut toimii miun makuun paremmin kesäkurpitsalla.. Mietin että tohonhan vois sotkee enempikin kaikkia kasviksia sekaan, jotain herkkusieniä ja suikalepaprikaa.. Ehkä oliiveja?